Maxi-Projet “Pains” en 6ème


Extrait de la 1ère page du dossier d’accompagnement des élèves pour toute la durée du Maxi-Projet :

 

Problématique :

Le pain, qu’est-ce-que c’est ?

Comment expliquer la diversité des pains qui existent dans le monde ?

Quelles-sont les transformations qui se passent lors de l’élaboration d’un pain ?

Qu’apporte le pain à notre organisme ?

Production attendue :

Vous devez créer en binôme une recette de pain, lui donner un nom et le fabriquer (cuisson comprise).

Votre recette sera présentée dans la langue de votre choix (Anglais ou Espagnol).

Vous devrez argumenter vos choix des ingrédients (quantités), des étapes de la recette (usage du vocabulaire adapté) et du nom de votre pain

 

Les interventions disciplinaires :

Pour vous aider aux justifications, vous vous appuierez sur les diverses interventions disciplinaires :

  • en EIST : expériences et protocoles expérimentaux sur certains ingrédients
  • en Français : comparaisons de différents pains et vocabulaire des sensations et de la description
  • en Espagnol et en Anglais : vocabulaire spécifique et apports culturels sur la diversité des pains
  • en Mathématiques : exploitation des données d’expériences et création de graphiques

 

Les différentes ressources documentaires :

Tous ces documents sont dans le fichier .zip suivant : Maxi-Projet Pains.zip

 

Et voici pour finir quelques réalisations d’élèves ainsi que des photos prises lors de la dégustation en Français :

 

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